Vibigaba (vyklíčená hnedá ryža) a dlhodobé udržiavanie normálnej koncentrácie glukózy v krvi: hodnotenie zdravotného tvrdenia podľa článku 13 ods. 5 nariadenia (ES) č. 1924/2006
Na základe žiadosti skupiny Loc Troi, ktorá bola predložená na schválenie zdravotného tvrdenia podľa článku 13 ods. 5 nariadenia (ES) č. 1924/2006 prostredníctvom príslušného orgánu Holandska, panel EFSA NDA bol požiadaný o vedecké stanovisko ku zdravotnému tvrdeniu týkajúceho sa Vibigaby (vyklíčenej hnedej ryže) a dlhodobého udržiavania normálnej koncentrácie glukózy v krvi. Rozsah žiadosti bol navrhnutý na to, aby spadal pod zdravotné tvrdenia založené na novo vyvinutých vedeckých dôkazoch. Potravina navrhnutá žiadateľom ako predmet zdravotného tvrdenia je Vibigaba. Panel sa domnieva, že vyklíčená hnedá ryža Vibigaba je dostatočne charakterizovaná. Uvádzaný účinok navrhovaný žiadateľom je "zachovanie hladiny normálneho glykovaného hemoglobínu". Panel sa domnieva, že dlhodobé udržiavanie normálnej koncentrácie glukózy v krvi je prospešným fyziologickým účinkom. Panel NDA dospel k záveru, že medzi konzumáciou Vibigaby (vyklíčenej hnedej ryže) a dlhodobým udržiavaním normálnej koncentrácie glukózy v krvi nebol preukázaný príčinný dôsledok.
Viac informácií nájdete na adrese: http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4916
