Slovo ministra
Roľnícke noviny 16/2011
Minulý týždeň som verejnosť informoval o výsledkoch ďalšej série pravidelných predveľkonočných kontrol, ktoré od 1. marca do 10. apríla vykonávali inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Tento rok sme ich nezamerali len na cukrovinky a čokoládu, ktoré sa tradične pred Veľkou nocou kontrolujú, ale aj na mliečne výrobky, mäsové výrobky (údeniny, klobása, saláma, šunka), zeleninu, ovocie a pekárenské výrobky. „Prekvapivo“ práve v sektore cukroviniek inšpektori narazili na najmenej nedostatkov. Možno z dôvodu, že práve tento typ kontroly obchodníci očakávali a dôkladne sa na ňu pripravili.
No napriek tomu je výsledok alarmujúci: z 10 134 kontrol vo výrobe, v skladoch a distribúcii a v obchodnej sieti sa nakopilo celkovo 3121 nedostatkov. Alebo ak chcete, až v tretine prípadov nebolo všetko v poriadku. Odhadovaná suma, ktorá bude vybratá na pokutách predstavuje 209 734 €, čo nie je za obdobie 40 dní málo. Medzi najčastejšie nedostatky patria predaj tovaru po dobe spotreby či dobe maximálnej trvanlivosti, tovar vzbudzujúci odpor, senzorické zmeny výrobkov, dokonca výskyt škodcov v predajni, ale aj zavádzanie spotrebiteľa pri krájaných potravinách.
Sú obchodníci naozaj nepoučiteľní, alebo sa spoliehajú, že sa ľudia pred Veľkou nocou potrebujú predzásobiť, a preto nakúpia potraviny, ktoré sú lacné, no menej kvalitné?
Prečo narážame na prípady, keď sa „zázračne“ zdvihne podiel mäsa v šunke po jej nakrájaní?
Chápem, že obchodníci čelia tvrdému konkurenčnému boju a v dravom trhovom prostredí sa musia správať flexibilne, no nesmú to robiť na úkor kvality a opomínať pri tom spotrebiteľa.
Na záver mi dovoľte popriať Vám pokojné a príjemné prežitie Veľkonočných sviatkov a zároveň Vás vyzvať, aby ste si pri nákupe potravín počas tohto hektického obdobia dávali dobrý pozor a dôkladne skontrolovali, čo do košíka vkladáte.
Minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR
