Slovo ministra
Slovo ministra - Roľnícke noviny 22/2011
Zásadou je reagovať rýchlo
Udalosti posledných dní ukázali, že ak ide o zdravie slovenských spotrebiteľov, reakcia ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka na seba nenechá dlho čakať. Pár minút potom, ako bola v európskom Rýchlom výstražnom systéme pre potraviny a krmivá oznámená informácia, že Nemecko u dvoch španielskych výrobcov identifikovalo nebezpečnú baktériu, okamžite sme do obchodov a skladov vyslali inšpekcie, o našich opatreniach sme urýchlene informovali obchodníkov a predovšetkým verejnosť. Spomínané kontroly dovezenej zeleniny pokračujú aj v týchto dňoch. Odborníci Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR doteraz prekontrolovali stovky ton zeleniny a ovocia importovaného zo Španielska, no ani jedna kontrola výskyt nebezpečnej zeleniny od dvoch španielskych výrobcov a nemeckého distribútora zatiaľ nepotvrdila.
Je však na mieste zachovať ostražitosť. Aj touto cestou vás, domácich spotrebiteľov, vyzývam, aby ste nekupovali zeleninu bez toho, aby ste si na produkte všimli krajinu pôvodu. Opäť sa potvrdilo, že domáce produkty sú oveľa bezpečnejšie, zahraniční producenti totiž často využívajú nekalé metódy na zvýšenie produkcie, dôsledkom čoho je ohrozená bezpečnosť a zdravie spotrebiteľov. Stalo sa to v kauze „nemecký dioxín“ a situácia sa zopakovala i teraz pri „španielskych uhorkách“.
Keďže sa baktéria E. coli, ktorú odborníci identifikovali, nenachádza v zelenine, ale na nej, naďalej buďte obozretní a pred konzumáciou surovú zeleninu dôkladne a starostlivo umyte, vyhnete sa tak prípadným neblahým následkom na vlastnom zdraví. Baktérie totiž neznesú kontakt s vodou.
Aj táto kauza otvára otázku dôležitosti označovania potravín v rámci EÚ a potvrdzuje, že snahy ministerstva v tomto smere sú správne. Nemôžeme si dovoliť, aby sa na pulty dostali potraviny s neúplným označením, spotrebiteľ má právo vedieť, odkiaľ daný produkt pochádza, aby v prípade hrozby vedel, ktorým produktom sa má vyhnúť.
