Pozvánka na DANUBIUS GASTRO 2008
Príďte na DANUBIUS GASTRO 2008 v dňoch 17. – 20.1.2008 v Inchebe v Bratislave
Ministerstvo pôdohospodárstva SR prevzalo záštitu nad 15. ročníkom gastronomickej výstavy DANUBIUS GASTRO, na ktorú srdečne pozýva širokú verejnosť.
Bude sa konať 17. až 20. januára 2008 v priestoroch Incheby v Bratislave. Okrem samotnej vystavovateľskej časti a sprievodných akcií, pripravilo Ministerstvo pôdohospodárstva SR aj bohatý program na víkend pre deti v dňoch 19. až 20. januára 2008.
Záujem o výstavu okrem slovenských potravinárov a poľnohospodárov prejavili aj vystavovatelia z Českej republiky, Luxemburska, Maďarska, Moldavska, Nemecka, Poľska, Rakúska a Talianska.
V sobotu o 15,00 h odovzdá ministerka pôdohospodárstva Zdenka Kramplová ceny víťazom súťaže Najlepší bratislavský rožok a Národného programu Značka kvality SK.
V stánku Ministerstva pôdohospodárstva (MP) SR budú vystavené výrobky, ktorým bola udelená Značka kvality SK v minulých rokoch a taktiež tie, ktorým bude udelená Značka kvality SK počas výstavy DANUBIUS GASTRO. Na prezentačných pultoch budú verejnosti k dispozícii propagačné materiály Značky kvality SK, informačné letáky o možnostiach zdravého stravovania a pod. MP SR motivuje našich potravinárov k vyššej kvalite vďaka Národnému programu Značka kvality SK. Doteraz túto značku získalo 249 slovenských výrobkov od 56 výrobcov.
V rámci výstavy budú prednášky, ktorých súčasťou budú aj konzultácie s odborníkmi na zdravú výživu a prezentácie filmových prác študentov Fakulty masmediálnej komunikácie UCM v Trnave. Práce sú tematicky zamerané na tradičné spôsoby výroby potravín na Slovensku. Filmy:
- prvovýroba a spracovanie mlieka „Vieme čo jeme?“
- výroba Slovenskej bryndze,
- výroba Slovenskej parenice
- výroba Zázrivských korbáčikov
- výroba Skalického trdelníka
- výroba čerstvých ovocných štiav
Prednášky budú prebiehať podľa nasledovného programu:
Štvrtok 17.1.2008
| 13.00-13.30 | prednáška – Biopotraviny na našom trhu – ich význam a kvalita Prednášajúci: Ing. Šinková – Výskumný ústav potravinársky (VÚP) |
| 14.00-14.30 | prednáška – Geneticky modifikované potraviny – sú zdravé pre spotrebiteľa? RNDr. Siekel - VÚP |
| 15.00-15.30 | prednáška – Kvalita cereálnych výrobkov - (v spolupráci s výrobcami) |
Piatok 18.1.2008.
| 12.00-13.00 | prednáška - Kvalita výrobkov v odvetví mliekarenského priemyslu (v spolupráci so Slovenským mliekarenským zväzom - SMZ) |
| 13.30-14.00 | prednáška - Probiotické vlastnosti mliečnych výrobkov – RNDr. Matulová VÚP |
| 14.00-16.00 | Losovanie „Vianočnej súťaže so Značkou kvality SK“ – za účasti notára |
Sobota 19.1.2008
Značka kvality SK pre deti – kvalitné a bezpečné potraviny ako súčasť zdravej výživy detí bude prezentovaný bohatým programom v stánku MP SR a to od 10,00 do 18,30 h. Program je nasledovný:
- Zábavno-súťažná show pre deti a dospelých s animátorom súťaže
- Karaoke Show
- Pitie mlieka na čas
- Rozoznávanie príchutí jogurtov
- Zapletania korbáčikov
- Maľovanie obrázka s poľnohospodárskou tematikou (napríklad kravička, ovečka, koníky)
- Nafukovanie balónika na čas a veľkosť
Moderátor/animátor: Miška Marienková
Tanečné vystúpenia: Laci Strike so skupinou - Populárno osvetové prednášky o mlieku (spolupráca SMZ)
- Význam mlieka v živote človeka
- Úloha mlieka v prevencii osteoporózy
- prednáška - Podpora spotreby mlieka, ovocia a zeleniny v školách - Ing. Melišová, MP SR, sekcia poľnohospodárstva
- prednáška - Realizácia projektu "školské mlieko" prostredníctvom TAMI a.s.
- Ing. Pirožek, TAMI a.s. - Tatranská mliekareň a.s.
Okrem zábavno-súťažnej časti sa na sobotu 19.1.2008 plánuje i odovzdávanie ocenení „Značky kvality SK“ nasledovne:
15.00 h - odovzdávanie cien v súťaži Najlepší Bratislavský rožok a odovzdávanie Značky kvality SK za účasti ministerky pôdohospodárstva Zdenky Kramplovej vo vstupnej hale
Nedeľa 20.1.2008
Program pre deti s Miškou Marienkovou podobný ako v sobotu.
| 11.00-11.30 | prednáška - Politika kvality EÚ (výrobky prihlásené na chránené označenia EÚ) |
| 12.00-12.30 | prednáška - Výroba a prezentácia Skalického trdelníka (v spolupráci so Združením Skalického trdelníka Skalica) |
| 13.00-14.00 | prednáška - Značka kvality SK – Ing. Pasiar VÚP |
Počas dňa bude premietaný film Skalický trdelník a prezentácia Bratislavského rožka.
Počas výstavy budú v stánku k dispozícii pracovníci VÚP, ktorí budú na požiadanie informovať o aktuálnych otázkach výživy a zásadách zdravého stravovania a výrobkoch nesúcich Značku kvality SK a výrobkoch prihlásených v Politike kvality EÚ.
