Bíreš: Predaj lacnej hydiny z áut budú obce hlásiť
(14.06.2011; Pravda; s. 12; Sedlák Jozef)
Rastúce ceny potravín vháňajú spotrebiteľov k obchodníkom s najnižšími cenami. Takzvaný ambulantný predaj, keď sa lacná hydina predáva rovno z korby áut bez akejkoľvek kontroly, bude čoskoro minulosťou. Starostovia obcí budú musieť ohlasovať ambulantné predaje inšpekcii. Pravde to povedal šéf štátneho potravinového dozoru Jozef Bíreš.
Čo si sľubujete od preventívnych kontrol?
Zvýšenú ochranu zdravia spotrebiteľov a to, že na Slovensku nevznikne potravinový škandál, aký teraz prežíva Nemec . ko. Cez ambulantný predaj sa totiž neraz dostávajú k spotrebiteľom potraviny, pri ktorých nemáme záruku, že pochádzajú z prevádzok schválených Bruselom. Ani vozidlá, ktoré tovar prevážajú, či manipulácia a predaj potravín neprebieha za štandardných hygienických podmienok.
Ako ste doteraz ambulantný predaj kontrolovali?
V skorých ranných hodinách sme z času na čas s policajtmi zastavovali rozvážateľov potravín. Oveľa účinnejšie je preverovať ich na mieste. Preto potrebujeme, aby starostovia ohlasovali, kto u nich ambulantne predáva potraviny.
V akom predstihu budú musieť hlásiť starostovia ambulantný predaj? V novele zákona o potravinách je formulácia, že predaj musia "vopred hlásiť". Vopred, to môže byť aj hodina pred predajom. Stihnete tovar predajcov prekontrolovať?
Regionálne pracoviská máme na 40 miestach po celom Slovensku. Inšpektori dokážu prísť do hodiny všade.
Novela zavádza ohlasovaciu povinnosť aj ostatným dovozcom potravín. Dovoz musia nahlásiť 24 hodín vopred. Bude to stačiť na to, aby ste z trhu vylúčili nehygienické potraviny?
Bude. Niektorý tovar nemusí inšpekcia vpustiť už len na základe kontroly dokladov. Ak napríklad hydina bude pochádzať z fabriky, ktorá nevlastní európsku oválnu pečiatku, nebude sa tovar u nás môcť predávať. A tam, kde vzniknú pochybnosti, tam fyzicky prekontrolujeme tovar. Tak to napokon robia aj iné krajiny.
Z návrhu vypadli tabule hanby. Nie ste sklamaný?
Som profesionál a pozorne sledujem, ako citlivo reaguje verejnosť na posledné škandály. Ľudia sa dožadujú zverejňovania výsledkov kontrol. Svedčí o tom aj živá diskusia na internete. Z toho mi jednoznačne vychádza, že spotrebitelia chcú vedieť, ako si počína ich predajňa.
