Znižovanie obsahu soli v potravinách
Odporúčaný denný príjem soli z potravy by nemal u dospelého človeka prekročiť 6 g. Na Slovensku však priemerný spotrebiteľ príjme 10 až 15 g soli, ktorá sa značnou mierou podieľa na zvyšovaní krvného tlaku a je príčinou i iných ochorení.
V snahe prispieť k zníženiu spotreby soli sa producenti dehydrovaných potravinárskych výrobkov, ktorí sú združení v Potravinárskej komore Slovenska, pripojili k európskej iniciatíve a do roku 2014 znížia množstvo soli vo svojich výrobkoch o 50%.
Viac na stránke www.pks.sk.