Minister Jahnátek sa zúčastnil na ovčiarskych slávnostiach
(Východná, 14. jún 2015) - Obec Východná na Liptove hostila v nedeľu 7. ročník celoslovenských ovčiarskych slávnostní – Ovenálie 2015. Podujatie zorganizoval Zväz chovateľov oviec a kôz Slovenska pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR a Žilinského samosprávneho kraja.
„Aj keď chov oviec nie je na Slovensku príliš rozšírený, v najbližších rokoch by mohlo dôjsť k jeho stúpaniu, vďaka zvýšenej podpore. Ovce ponúkajú ľahko stráviteľné mäso, kvalitnú vlnu a vysoko výživné mlieko. Mali by sme využívať prírodný potenciál našej krajiny a nadobudnuté skúsenosti. Na Slovensku existuje množstvo nevyužitých lúk a pasienkov, na ktorých by sa mohli pásť ovce, a vďaka tejto výžive byť zdrojom výrobkov posilňujúcich ľudské zdravie, ako oštiepky či žinčica,” povedal vo svojom príhovore minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Ľubomír Jahnátek.
Okrem iného sa dnes na Liptove rozhodlo o tom, že Majstrom syrárom sa stala Oľga Apoleníková, samostatne hospodáriaca roľníčka z obce Pružina, okres Považská Bystrica. „Návštevníci mali okrem iného možnosť vidieť ukážky výroby syra, bryndze, ale tiež ukážky pasenia oviec so psom či strihania oviec a spracovania vlny,“ vymenúva riaditeľ Zväzu chovateľov oviec a kôz Slovenska Slavomír Reľovský. Okrem iného nechýbali ani súťaže o najlepší ovčí a kozí syr, ktoré spolu so súťažou o Majstra syrára prebiehali pod odbornou garanciou Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.
Tiež sa tu konala súťaž o najkrajšiu syrovú tortu a aj divácky veľmi atraktívny 6. ročník Majstrovstiev Slovenska v ťahaní syrovej nite. „Tu napokon obhájila vlaňajší titul Janka Mesiarová, ktorá za šesť minút a jednu sekundu naťahala 145 metrov dlhú syrovú niť,“ doplnil Reľovský. Nepodarilo sa jej však prekonať svoj rekord z roku 2012, keď vytiahla niť s dĺžkou 158 metrov.
„Predstavili sa tu chovatelia oviec z celého Slovenska, do jednotlivých súťaží sa tak zapojili chovatelia zo západného, stredného i východného Slovenska, ale, samozrejme, tá najsilnejšia ovčiarska oblasť je na severe našej krajiny,“ dodal Reľovský. Spoluorganizátorom podujatia bola aj obec Východná, ktorá poskytla svoj amfiteáter. Súčasťou akcie boli tiež vystúpenia folklórnych súborov z Východnej a liptovského regiónu. Návštevníci sa okrem toho mohli zapojiť do zápolenia, a to súťažou v pití žinčice a jedení syrových nití. Program obohatila aj súťaž vo varení gulášu z ovčieho mäsa, v ktorej napokon zvíťazil Salaš Zbojská.
Text: TASR, Foto: MPRV SR
