KONTROLÓRI NAŠLI FALOŠNÚ HOVÄDZINU
(22.10.2012; Televízna stanica STV 1; Správy STV; 19.00; por. 4/27; KURUCOVÁ Marcela)
Viliam STANKAY, moderátor:
"Falošná sviečková na Slovensku. Už aj u nás riešime škandál s farbeným bravčovým mäsom. Bravčovina, ktorú dodávali ako hovädzinu, pred časom putovala z Maďarska do Švédska. Podvod odhalili aj naši kontrolóri."
Marcela KURUCOVÁ, redaktorka:
"Falošné mäso, ktoré maďarský výrobca distribuoval do Švédska, sa objavilo aj na Slovensku. Bravčové mäso farbili zatiaľ neznámymi farbivami, aby vyzeralo ako hovädzia sviečkovica."
Magda TÓTH ŽELEŇÁKOVÁ, hovorkyňa Min. pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR:
"Laboratórnou analýzou sa potvrdilo, že mäso považované za hovädziu sviečkovú bolo falšované bravčovým mäsom."
M. KURUCOVÁ:
"Podľa švédskych médií tovar pochádza od maďarskej spoločnosti Filetto, zástupcovia ktorej sa pre maďarskú televíziu odmietli do uzatvorenia prípadu vyjadriť."
Pontus ELVINGSON, Národná potravinová agentúra, Švédsko:
"Zdalo sa nám, že je to červenšie, ako normálne bravčové a tak vzniklo podozrenie, že niekto pridal zatiaľ neznámu podozrivú látku, aby bolo mäso červenšie."
M. KURUCOVÁ:
"Momentálne vykonávajú naši inšpektori kontroly v sklade a u distribútora v Bratislave a v Košiciach. Napriek nálezom na Slovensku, kompetentné úrady odmietli o prípade ďalej informovať."
M. TÓTH ŽELEŇÁKOVÁ:
"Zatiaľ kontrola nie je ukončená, takže nemôžeme poskytovať žiadne iné ďalšie informácie."
M. KURUCOVÁ:
"Podľa slov lekárov, môže byť takéto farbené mäso pre spotrebiteľa mimoriadne nebezpečné. Ak sa totiž bravčové pripraví ako hovädzie, pri neúplnom prepečení môžu parazity nachádzajúce sa v bravčovom mäse spôsobiť konzumentom vážne ochorenia."
Jozef BÍREŠ, riaditeľ štátnej veterinárnej a potravinovej správy:
"My analyzujeme toto mäso ďalej, hlavne farbivá, ktoré boli použité, preto aby mäso malo charakter hovädziny."
M. KURUCOVÁ:
"Výsledky by mali byť známe už zajtra. Podľa slov riaditeľa veterinárnej a potravinovej správy však ide nie len o zavádzanie spotrebiteľa, ale aj možné zdravotné riziká. Marcela KURUCOVÁ, Rozhlas a televízia Slovenska."
