Výzva na zber dát k esterom sacharózy s mastnými kyselinami (E 473) používaným ako prídavné látky do potravín
Prídavné látky do potravín, ktoré boli schválené na používanie v EÚ pred 20. januárom 2009 majú byť podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 prehodnotené Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (EFSA). Program prehodnotenia je stanovený v nariadení Komisie (EÚ) č. 257/2010. V súlade s príslušnými nariadeniami začala EFSA systematicky prehodnocovať autorizované prídavné látky do potravín a v súčasnosti vypracúva vedecké stanoviská k týmto prídavným látkam podľa priorít určených v nariadení (EÚ) č. 257/2010.
V tejto súvislosti spustila EFSA Výzvu na zber technických a toxikologických dát k esterom sacharózy s mastnými kyselinami (E 473) používaným ako prídavné látky do potravín pre všetky skupiny obyvateľstva vrátane dojčiat mladších ako 16 týždňov (EFSA-Q-number: EFSA-Q-2018-00954).
Hlavný cieľ výzvy
Zainteresovaným stranám je poskytnutá možnosť predloženia zdokumentovaných informácií (publikovaných, nepublikovaných, novo generovaných), ktoré sú dôležité z hľadiska prehodnotenia E 473 používaných ako prídavné látky do potravín pre dojčatá mladšie ako 16 týždňov a tiež na riešenie nedostatkov v údajoch, ktoré boli identifikované pre všetky skupiny obyvateľstva v stanoviskách k E 473 vydaných EFSA.
Kto sa môže zapojiť do výzvy?
EFSA vyzýva na zapojenie sa všetky zainteresované strany ako sú potravinárske podniky, ale aj úrady, univerzity či výskumné inštitúcie, ktoré vedia poskytnúť informácie o esteroch sacharózy s mastnými kyselinami (E 473) používaných ako prídavné látky do potravín.
V prípade, že máte záujem o zapojenie sa do zberu dát, kontaktujte do 10. 01. 2019 [email protected] (kontakt využite i na zaslanie prípadných otázok k výzve).
Termín ukončenia zberu dát: 31. 12. 2019
Bližšiu špecifikáciu výzvy nájdete v tomto dokumente.
Vedecké stanoviská EFSA k esterom sacharózy s mastnými kyselinami (E 473) používaným ako prídavné látky do potravín nájdete na webovej stránke EFSA.
