Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

V Úradnom vestníku Európskej únie boli dňa 12. marca 2011 uverejnené nariadenia Komisie (EÚ), ktorými sa do Registra chránených zemepisných označení vedeného Európskou komisiou zapisujú názvy troch slovenských výrobkov: "Oravský korbáčik" (CHZO), "Zázrivský korbáčik" (CHZO) a "Tekovský salámový syr" (CHZO).

Označením "chránené zemepisné označenie" ako aj príslušným symbolom Spoločenstva sa môžu uvedené výrobky označovať až po uplynutí 20 dní od uverejnia už spomínaných nariadení.

Slovenská republika má týmto dňom zapísaných už trinásť názov v systéme registrácie EÚ, v tomto prípade ide o chránené zemepisné označenie.

Okrem už spomínaných troch výrobkov má zapísané Slovenská republika v Registri chránených zemepisných označení názvy: "Skalický trdelník", "Slovenská bryndza", "Slovenský oštiepok" a "Slovenská parenica".

V Registri zaručených tradičných špecialít má zapísaných šesť výrobkov: "Ovčí hrudkový syr - salašnícky", "Ovčí salašnícky údený syr" a spolu s Českou republikou štyri mäsové výrobky: "Liptovská saláma"/"Liptovský salám", "Spišské párky", "Lovecký salám"/"Lovecká saláma", "Špekáčky"/"Špekačky".