Identifikácia chemických rizík v potravinovom reťazci
06-02-2014
Úrad EFSA zverejnil novú metódu pre identifikáciu vznikajúcich chemických rizík v potravinovom a krmivovom reťazci pomocou rôznych databáz, ktoré zaznamenávajú výskyt priemyselných chemických látok a látok znečisťujúcich životné prostredie v EÚ. Rámec by mal umožniť hodnotiteľom rizika predvídať kontamináciu potravinového a krmivového reťazca chemickým látkami, ktoré ešte neboli posúdené úradom EFSA a ďalšími podobnými orgánmi.
Prílohy (dokumenty na stiahnutie)
- Príloha C. Nanomateriály (pdf, 158.55 Kb, 357x)
- Príloha B. Databázy chemických látok (pdf, 253.13 Kb, 402x)
- Príloha A. In silico metódy na predikciu vznikajúcich chemických rizík (pdf, 289.33 Kb, 330x)
- Metodika pre identifikáciu chemických rizík v potravinovom a krmivovom reťazci (pdf, 877.44 Kb, 661x)
