Facebook Statistics
Značka Kvality

Epidémia botulizmu spojená so sušenými, solenými rybami

23-12-2016

Na nemeckých a španielskych úradoch bolo nahlásených šesť prípadov alimentárneho botulizmu spojeného s konzumáciou sušených, solených rýb v novembri a decembri 2016.

EFSA a ECDC spolupracovali na posúdení rozsahu tejto mnohonárodnej epidémie a identifikovaní zdroja infekcie.

Úrady pre bezpečnosť potravín v Španielsku, Nemecku a ďalších krajinách, v ktorých bol príslušný rybací výrobok dodaný zastavili distribúciu produktu a vydali verejné varovanie.

Alimentárny botulizmus je spôsobený konzumáciou nesprávne spracovaných potravín alebo chybným balením. Je to vzácne, ale potenciálne smrteľné ochorenie.

Prílohy (dokumenty na stiahnutie)



Harmonogram ministra
AGROpodcast Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR
Nahlasovanie zásob komodít
Kalkulačky
Farmársky manuál SPP 2023 - 2027
Značka kvality
Školský program
Agromapy
EFSA – Temporary FC logo_socials
Integrovaný regionálny operačný program 2014 - 2020
Program rozvoja vidieka SR 2014 - 2022
Operačný program Rybné hospodárstvo 2014 - 2022
PRH 2021-2027
INTERREG V-A SK-CZ
Program cezhraničnej spolupráce Slovenská republika – Rakúsko
Program cezhraničnej spolupráce na programe Interreg V-A Slovensko-Madarsko
Bestslovakfood