Facebook Statistics
Značka Kvality

Čierny čaj a zlepšenie pozornosti: hodnotenie zdravotného tvrdenia podľa článku 13 ods. 5 nariadenia (ES) č. 1924/2006

29-05-2018

Na základe žiadosti spoločnosti Unilever NV, predloženej na schválenie zdravotného tvrdenia podľa článku 13 ods. 5 nariadenia (ES) č. 1924/2006, bol panel NDA úradu EFSA požiadaný prostredníctvom príslušného orgánu Írska o stanovisko k vedeckému zdôvodneniu zdravotného tvrdenia. Zdravotné tvrdenie sa týkalo vzťahu medzi konzumáciou čierneho čaju a zlepšením pozornosti.

Podľa panelu NDA je čierny čaj v súvislosti so zdravotným tvrdením dostatočne charakterizovaný. Žiadateľ navrhuje zdravotné tvrdenie v znení „Zlepšuje pozornosť“. Panel NDA pokladá zlepšenie pozornosti za priaznivý fyziologický účinok.

Žiadateľ uskutočnil 3 intervenčné štúdie, v ktorých skúmal účinok čierneho čaju na pozornosť konzumentov, a to za určených podmienok užívania. Podľa žiadateľa závisí deklarovaný účinok od vzájomného pôsobenia dvoch látok prítomných v čiernom čaji: kofeínu a L-teanínu. Panel NDA preskúmal štúdie a dospel k záveru, že medzi konzumáciou čierneho čaju a zlepšením pozornosti existuje príčinná súvislosť. Panel NDA sa však domnieva, že zdravotné tvrdenie o účinku čierneho čaju na pozornosť možno vysvetliť obsahom kofeínu v čaji.

Zdravotné tvrdenie, založené na vedeckých dôkazoch, by preto malo znieť takto: „Čierny čaj zlepšuje pozornosť vďaka obsahu kofeínu“. Na dosiahnutie tohto účinku je potrebné do 90 minút vypiť 2 - 3 dávky čierneho čaju, ktoré celkom poskytnú aspoň 75 mg kofeínu.

Vedecké stanovisko je dostupné na webovom sídle úradu EFSA:http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5266

 


Harmonogram ministra
AGROpodcast Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR
Nahlasovanie zásob komodít
Kalkulačky
Farmársky manuál SPP 2023 - 2027
Značka kvality
Školský program
Agromapy
Dotazník pre potravinárov
EFSA – Temporary FC logo_socials
Integrovaný regionálny operačný program 2014 - 2020
Program rozvoja vidieka SR 2014 - 2022
Operačný program Rybné hospodárstvo 2014 - 2022
PRH 2021-2027
INTERREG V-A SK-CZ
Program cezhraničnej spolupráce Slovenská republika – Rakúsko
Program cezhraničnej spolupráce na programe Interreg V-A Slovensko-Madarsko
Bestslovakfood