Obchodníci sa polepšili
(29.01.2013; Slovenka; č. 5, s. 49; KH)
Tlak kontrolórov je opodstatnený, kvalita potravín v obchodoch sa zlepšuje. Dôkazom toho je klesajúci počet nedostatkov, ktoré zistili inšpektori. Pod drobnohľadom sú okrem reťazcov aj dovozcovia. Nepoctivých zaskočila tzv. potravinová kobra. Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR v spolupráci so Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR pravidelne zverejňuje výsledky kontrol. V obchodných reťazcoch ich vlani bolo 51 983. V druhom polroku sa kontroly posilnili, inšpektori si posvietili aj na nočný predaj.
KONTROLY MALI ZMYSEL
"Obchody si uvedomujú, že sú pod stálym tlakom, a prichádzajú s opatreniami, ktoré zlepšujú kvalitu predávaných potravín. Cieľ, ktorý sme od týchto kontrol očakávali, sa začína napĺňať. Kvalita potravín v slovenských obchodoch však ešte nie je na úrovni, akú si predstavujeme, v posilnených kontrolách budeme pokračovať, " konštatuje minister Ľubomír Jahnátek. Kontrolóri sa okrem reťazcov zamerali aj na stredné a malé predajne, výrobcov, baliarne a sklady. Nedostatkov sa našlo zhruba 15 %. K najzávažnejším patrí nesprávne, nečitateľné alebo klamlivo označený tovar, porušená doba trvanlivosti a tiež nedostatočná kvalita a zdravotná neškodnosť. "Na predajnej ploche je to síce usporiadané, ale to, v akom stave je sklad, kde bola predtým tá potravina, dáva tušiť, že je znehodnotená biologicky aj kvalitatívne. To je jasná chyba obchodníka, " spresňuje šéf štátneho potravinového dozoru Jozef Bíreš. "Bolo uložených celkom 2811 blokových pokút. Suma z pokút bola na úrovni 86 486 eur, čo je vzhľadom na závažnosť nedostatkov veľmi málo. Návrh zákona o potravinách však už rieši aj tento problém, takže táto suma bude v roku 2013 podstatne vyššia," vysvetľuje minister pôdohospodárstva.
POTRAVINOVÁ KOBRA ZABRALA
Inšpektori spolu s políciou kontrolujú cielene aj dovozcov a prepravcov. Prezreli 4 878 zásielok, čo je takmer 20 000 ton tovaru. Za celý minulý rok našli najviac nedostatkov (35,09 %) v prípade dodávok z Poľska. Na druhom mieste skončilo Rakúsko (27,77 %) a na treťom Slovensko (13,46 %). Cestných kontrol však bolo u nás zároveň najviac, a to až 3 239. "Som veľmi rád, že SR išla príkladom. Keď sme od druhej polovice minulého roka zvýšili kontroly na cestách, okolité krajiny zbystrili pozornosť Zistili, že na Slovensko sa už nedajú voziť potraviny tak jednoducho ako predtým, že náš systém kontroly funguje," dodáva Ľubomír Jahnátek.
TRESTY BUDÚ PRÍSNEJŠIE
Nepoctiví obchodníci budú okrem straty dobrého mena riskovať oveľa viac. Po prstoch im má poriadne klepnúť nový zákon o potravinách. Mal by platiť od 1. marca 2013. Podľa neho, ak kontrolóri nájdu potravinu, ktorá by mohla ohroziť zdravie alebo život spotrebiteľa, budú môcť nariadiť okamžité stiahnutie potraviny z trhu alebo jej zničenie na náklady prevádzkarne (resp. výrobcu), zničenie tovaru priamo na korbe auta (počas cestnej kontroly), a tiež pozastavenie predaja alebo zatvorenie obchodu.
