MIZNÚ SVINE AJ SLOVENSKÉ BRAVČOVÉ
(02.02.2013; Televízna stanica STV 1; Správy STV; 19.00; por. 17/23; KURUCOVÁ Marcela)
Janette ŠTEFÁNKOVÁ, moderátorka:
"Slováci jedia menej mäsa. Ukazujú to štatistiky. Ak by však spotrebiteľ hľadal na pultoch v obchodoch slovenské bravčové, nájde ho len sporadicky."
Marcela KURUCOVÁ, redaktorka:
"Takýto pohľad na plné mäsiarstvo, slovenského mäsa a spokojných kupujúcich môže byť minulosťou. Mäsiari, ktorí porážajú a kostia mäso sa cítia byť zbytoční a nezaplatení. A množstvo mäsa z dovozu sa stále zvyšuje."
Marek KASKÖTÖ, dlhoročný mäsiar:
"Predtým sa chovalo na Slovensku v každom druhom dome a teraz to už pokleslo. Len ten dovoz zvonku tých malých podnikateľov, súkromníkov veľmi zlikvidoval."
Meno neuvedené:
"Problémom je aj dlhodobý nárast cien vstupných surovín v rámci Európskej únie a zameranie trhu na cenu na úkor kvality."
M. KURUCOVÁ:
"Družstvá už dlho hlásia málo prasiat a slovenské bravčové mizne z pultov obchodov. Farmárom chce šéf poľnorezortu Ľubomír JAHNÁTEK dávať priame platby na chov prasníc."
Ľubomír JAHNÁTEK, minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR:
"Zatiaľ sa nedostalo na podporu živočíšnej výroby nejako extra veľa prostriedkov, v podstate vyčerpali sme len prostriedky, ktoré mal štátny rozpočet k dispozícii a vlastne navyše tých prostriedkov bolo na úrovni nejakých 16,5 milióna eur."
M. KURUCOVÁ:
"Mäsiari sa obávajú, že už je neskoro. Veľa z nich odchádza do zahraničia, na Slovensku sa tomuto remeslu venuje už len stovka ľudí. Potravinové škandály a prázdne farmy sa ukázali aj na štatistikách. Pred viac ako 20-timi rokmi sa jedlo oveľa viac mäsa. Slovenský spotrebiteľ sa prispôsobil a prestal jesť hovädzie a bravčové. Najobľúbenejšou sa stala cenovo dostupnejšia hydina. Aby sa na pultoch objavilo 80 percent slovenského bravčového, naše agropodniky potrebujú raz toľko ošípaných ako ich majú teraz. Na družstvách sa však stavy jatočných zvierat rapídne redukujú. Marcela KURUCOVÁ, RTVS."
