Koniec nekvalitných potravín? Veterinári na ne narazili najmä v noci
(17.01.2013; www.aktualne.sk; Spoločnosť, 12.54, s. -; Kubovič Ondrej)
BRATISLAVA - Kvalita slovenských potravín rastie. Aspoň to tvrdí ministerstvo pôdohospodárstva po tom, ako v poslednom roku sprísnilo kontroly obchodov, výrobcov aj prepravy. Zmeny pod Tatrami si už všimli aj okolité krajiny.
Kontrolóri rozbehli v roku 2012 malú inváziu. Preveriť či obchody dodržiavajú stanovené podmienky prišli takmer 52-tisíc krát. Výsledky však neboli pre Slovákov príliš potešujúce. Na porušenia totiž narazili v bezmála 14 percentách prípadov.
Ako vysvetlil minister pôdohospodárstva Ľubomír Jahnátek najčastejšie sa chyby objavili pri kontrolách mimo pracovnú dobu alebo v noci. "Najhoršie dopadli kontroly mimo pracovnej doby. Bolo 1280 kontrol v tomto čase a výskyt nedostatkov bol na úrovni 56,56 percenta," vyhodnotil minulý rok šéf agrorezortu.
Úspech zaznamenala aj potravinová kobra. V teréne fungovala síce len v druhej polovici roka, no zásah hlásila vo viac ako 99 percentách zo 115 kontrol.
Do štátnej kasy tak veterinári priniesli viac ako 86-tisíc eur z 2800 blokových pokút. Ešte vyššiu sumu, 1,3 milióna eur, naliali do pokladnice tresty udelené v správnych konaniach.
Jahnátek však s touto sumou spokojný nie je. Verí, že sa tieto čísla nafúknu po schválení nového zákona o potravinách. "Pokuty sú v ňom podstatne vyššie a mali by mať odstrašujúci účinok," vysvetlil agrominister.
Nekvalita pomaly mizne
Intenzívnejšie návštevy veterinárov, ktorí častokrát do predajní zavítajú aj v noci, však priniesli aj ovocie. Množstvo nedostatkov sa totiž najmä pri veľkých reťazcoch prudko znížilo.
"Najhoršia bola na začiatku Billa. Keď sa kontroly začali realizovať mala percento nezrovnalostí 53,85 percenta. Pri poslednej kontrole je to 13,4 percenta. Najväčší obchodný reťazec TESCO začínal s 42,31 percenta nezrovnalostí, dnes má 18,92 percenta," popísal dvoch najväčších hriešnikov v hitparáde Jahnátek.
Zlepšil sa však aj Kaufland, ktorý spadol zo 40 percentnej latky na štvrtinu. Minister naopak vyzdvihol pozitívne trendy v predajniach CBA a Aholdu. Oba sa totiž dostali z úrovne niekoľkých desiatok percent nedostatkov na pol percenta a dve percentá.
"Trvalý trend v znižovaní nepodarkovosti má od začiatku COOP Jednota. Tá bola na tom najlepšie už od začiatku pri všetkých kontrolách. Začínala s 11,95 percentami začiatkom júna 2012, trvalo mali klesajúci trend, a pri poslednej kontrole skončili len s 1,1 pecentom nezrovnalostí," ohodnotil.
Ostrejšie kontroly na cestách
Veterinári nezaháľali ani na cestách. V priebehu posledného roka uskutočnili 26 akcii v spolupráci s políciou a skontrolovali priamo pri prevoze takmer päťtisíc zásielok. "Prehrabali sa" tak približne v 20-tisíckach ton tovarov. Na problémy narazili v 832 prípadoch.
Nekvalita prichádzala najmä od našich severných susedov, ktoré boli zodpovedné až za tretinu pochybení. Druhé miesto však prekvapivo zaujali Rakúšania, ktorým inšpektori neodobrili takmer 28 percent zaslaného tovaru. Tretím najčastejším hriešnikom boli Slováci s necelými 13,5 percentami. Domáce kamióny ale tvorili až polovicu všetkých skontrolovaných.
"Okolité krajiny zvýšili pozornosť po zavedení cestných kontrol. Zistili, že k nám už nemôžu voziť potraviny jednoducho, tak ako sa vozili," tvrdí šéf Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš.
K úspešnosti celého mechanizmu podľa neho prispieva flexibilita systému. Kontroly sa totiž môžu uskutočniť v rôznych časoch a to denných, aj nočných hodinách. Dodal tiež, že v kontrolách sa bude pokračovať aj naďalej.
