Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

(26.02.2013; www.aktuality.sk; 10.05, s. -; Aktuality.sk, dy, TASR)

Obchodný reťazec predajní nábytku IKEA zastavil v celej Európe predaj jednej zo
špecilít, ktoré ponúkajú - tradičných švédskych mäsových guľôčiek. V Česku sa totiž
v jednej šarži objavilo nedeklarované konské mäso.
Slovenská IKEA reagovala na správu, že v českej predajni IKEA objavili švédske
mäsové guľôčky s obsahom nedeklarovaného konského mäsa rovnako ako všetky ostatné
obchody tejto švédskej siete. "Dočasne sme pozastavili predaj mäsových guľôčok, až
pokým nebudú známe výsledky testov, ktoré by sme mali dostať v priebehu tohto
týždňa," povedala pre spravodajský portál Aktuality.sk Jana Hrubcová z PR oddelenia
bratislavskej predajne IKEA. Už včera nám upresnila, že "v Českej republike bolo
testovaných viacero šarží mäsových guľôčok. Jedna z nich bola pozitívne hodnotená na
stopy konského DNA. Oficiálne výsledky Státní veterinární správy kolegovia v Českej
republike ešte nedostali. Táto šarža sa v našom sortimente nenachádza. Preventívne
sme však poslali vzorky všetkých mäsových výrobkov na analýzu nezávislému
laboratóriu".
Konské mäso potvrdené aj na Slovensku
Vo výrobku Lasagne Bolognese Nowaco, ktorý dovozca nechal stiahnuť zo slovenského
trhu, sa testami potvrdila prítomnosť konskej DNA. V lasagniach malo byť pritom
podľa informácií na obale iba hovädzie mäso. Informovala o tom dnes hovorkyňa Úradu
verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR Lenka Skalická. "Keďže sa uvedený výrobok ešte môže
nachádzať v obchodnej sieti na území SR, odporúčame spotrebiteľom, aby tento výrobok
nekupovali, už zakúpený výrobok nepoužívali a prípadne ho vrátili späť do miesta
predaja. V prípade jeho zistenia na trhu, prípadne v zariadení spoločného
stravovania môžu spotrebitelia upozorniť regionálny úrad verejného zdravotníctva,"
povedala Skalická. V súčasnosti podľa jej slov prebieha sťahovanie všetkých šarží
predmetného výrobku z trhu, vrátane zariadení spoločného stravovania.
Rozdávať medzi chudobných?
Minister pôdohospodárstva SR Ľubomír Jahnátek, ktorý sa včera zúčastnil na zasadnutí
Rady EÚ pre poľnohospodárstvo v Bruseli, uviedol, že Slovensko nenamieta proti
nemeckému nápadu rozdať potraviny s chybne označeným konským mäsom medzi chudobných
ľudí. Podľa neho však EÚ má aj vážnejšie problémy v oblasti kvality potravín, ako je
súčasná aféra s konským mäsom. Minister Jahnátek v súvislosti s prebiehajúcou aférou
s chybne označeným konským mäsom v polotovaroch v EÚ uviedol, že je prekvapený
publicitou tejto kauzy.
"V každom prípade ide o podvod, toto nespochybňujem, ale myslím si, že štáty EÚ majú
iný a vážnejší problém a tým je otázka nekvality potravín, pokazených a neoznačených
potravín s neidentifikovateľným pôvodom," uviedol šéf slovenského agrorezortu v
rozhovore pre TASR. Minister Jahnátek dodal, že na túto skutočnosť upozornil v liste
aj Európsku komisiu.
V súvislosti so správami z Nemecka, kde cez uplynulý víkend padol návrh, aby sa
chybne označené polotovary rozdali chudobným ľuďom, Jahnátek uviedol, že on proti
takémuto nápadu nenamieta, a súhlasil by, aby sa takéto potraviny zadarmo rozdali
medzi chudobných ľudí, pričom by to išlo na úkor koncernov, ktoré tieto potraviny
vyprodukovali. Minister zároveň dodal, že na Slovensku zatiaľ nebola identifikovaná
ani jedna pozitívna analýza s konským DNA v skúmaných potravinách, avšak nevylučuje,
že by mohlo dôjsť k pozitívnym prípadom. "Som za tento návrh, ale myslím si, že
Európska komisia by sa mala všeobecne viac venovať nekvalitným a zdraviu škodlivým
potravinám a nemíňať toľko energie len na konské mäso," zdôraznil Jahnátek.
Desaťtisíce kontrol
V tomto kontexte minister upozornil na skutočnosť, že Slovensko od júna 2012
vykonalo asi 52.000 kontrol zameraných na domáce potraviny a tiež potraviny dovážané
zo zahraničia. Výsledky sú podľa neho katastrofálne, Najviac nepodarkov ? 36 percent
z kontrolovaného tovaru ? bolo z Poľska, okolo 10 percent z Českej republiky a
prekvapili aj potraviny z Rakúska, ktoré nezodpovedali požadovaným normám.
Nepodarkovosť v prípade domácich potravín bola na úrovni 14 percent. Jahnátek
zdôraznil, že nevhodné potraviny boli stiahnuté z predaja.
Jahnátek uviedol, že na domácej scéne príslušné kontrolné úrady idú tvrdou rukou aj
po slovenských subjektoch, ktoré si objednávajú nekvalitné potraviny, keď v rámci
sankcií môžu zavrieť prevádzky, ktoré vystavujú spotrebiteľov zdravotným rizikám.
Týmto smerom by sa podľa neho mala uberať aj európska legislatíva. Bruselu by
odporučil celoeurópsky monitoring všetkých dovážaných potravín, a nie iba
mechanizmus jednorazovej kontroly potravín, ktoré vchádzajú na územie EÚ. Problémom
je podľa neho aj skutočnosť, že potraviny vyrobené v rámci EÚ nepodliehajú žiadnej
kontrole, keďže sa očakáva, že príslušné národné autority sú garantom toho, že
všetky potraviny sú v poriadku. Čo nie je vždy pravda.
"Ukazuje sa, že to nie je riešenie a členské štáty by mali mať právo vedieť o tom,
aké potraviny sa k nim dostávajú," uviedol Jahnátek a dodal, že SR už zaviedla
prísny systém kontroly, keď od dovozcov požaduje 24 hodín vopred oznámiť na
príslušnú regionálnu správu, čo presne dovážajú. EÚ by podľa jeho slov pomohol
zjednotený systém kontroly potravín. Problémom je, že niektoré členské štáty majú
"rozbitý" systém kontroly, príliš diverzifikovaný a výsledkom je, že nedokážu
identifikovať napríklad konské mäso v potravinách. Jahnátek zároveň dodal, že
Európska komisia oceňuje a podrobne monitoruje slovenský systém zjednotenej
potravinárskej a veterinárnej kontroly.