Zdravotné tvrdenie o ochrane voči vírusu Herpes simplex
22-07-2016
Vedecký Panel EFSA NDA bol požiadaný o posúdenie zdravotného tvrdenia týkajúceho sa konzumácie nízkotučného kyslého mlieka a ochranou voči reaktivácii vírusu Herpes simplex v orolabiálnom epiteli. V štúdiách sledovali účinok vírusu Herpes simplex, ktorý spôsobuje vznik oparu na perách. Po zvážení všetkých dôkazov nie je žiadny presvedčivý dôkaz, ktorý by mohol potvrdiť, že nízkotučné kyslé mlieko môže prispieť k ochrane proti reaktivácii vírusu Herpes simplex v orolabiálnom epiteli.
Viac informácií nájdete na webovom sídle EFSA na adrese: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4538/full
