Minister Jahnátek rokoval za okrúhlym stolom
(Bratislava, 31. október 2014) – Minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Ľubomír Jahnátek si sadol za okrúhly stôl s predstaviteľmi Zväzu chovateľov ošípaných na Slovensku, Zväzu spracovateľov mäsa, a tiež so zástupcami obchodných reťazcov. Hlavnou témou diskusie bola situácia na trhu s jatočnými ošípanými a s bravčovým mäsom. Minister Jahnátek hneď na začiatku zdôraznil primárny cieľ, a to zvýšiť predaj slovenského bravčového mäsa a mäsových výrobkov na domácom trhu: „Najdôležitejšia je kapacitná príprava a cenové relácie. Kvalita slovenského mäsa nepredstavuje žiaden problém, ale skôr jeho cena.“ Všetci prítomní sa zhodli na skutočnosti, že základom je vzájomná ponuka a dopyt. Rovnako ako obchodníci, tak aj chovatelia a spracovatelia musia nielen prejaviť záujem o spoluprácu, ale konkrétnymi krokmitiež podporiť predaj slovenských produktov konečným spotrebiteľom. „V prvom rade musí vzniknúť zhoda. Obchodníci, chovatelia a spracovatelia budú mať teraz priestor a na začiatku roka opäť zorganizujeme podobné stretnutie, kde si povieme, či sa veci pohli alebo nepohli dopredu,“ povedal minister Jahnátek. Všetci účastníci zdôraznili význam jednoznačného označovania pôvodu potravín, ktoré by konečným zákazníkom uľahčilo rozoznávanie slovenských výrobkov. Kľúčovým v tomto smere nie je len vzdelávanie spotrebiteľa, ale aj samotné označovanie pôvodu konkrétnych potravín v súlade s platnou legislatívou.
