Facebook Statistics
Značka Kvality

Aktuality

Nedostatky v slovenských prevádzkach sa mierne zlepšili

11-07-2014

(Bratislava, 11. júl 2014) – Na základe kontroly potravín za II. štvrťrok sa potvrdili pretrvávajúce nedostatky v slovenských prevádzkach, aj keď v porovnaní s I. štvrťrokom nastalo isté zlepšenie. Vyplýva to z výsledkov kontrol, ktoré boli vykonané inšpektormi Štátnej a veterinárnej potravinovej správy SR za obdobie 1. apríla až 30. júna 2014 v 671 prevádzkach. Minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Ľubomír Jahnátek tvrdí, že na základe výsledkov bude potrebné sprísniť kontroly, zaviesť vrchné sadzby pokút, urobiť určité legislatívne kroky a sledovať, ako sa im obchodné reťazce prispôsobujú: „Celé snaženie kazia obchodné reťazce, akoby sa nechceli poučiť, že tej kontrole sa nevyhnú.“ Spolu bolo vykonaných 14 735 kontrol z čoho bolo 1832 s nedostatkami, čo v priemere predstavuje 12,43 %. Pri bežných kontrolách bol percentuálny pomer nedostatkov 10,79 %, pričom kontroly mimo bežnej pracovnej doby sa v porovnaní s I. štvrťrokom zvýšili na 52,04 %. Kontroly potvrdili nedostatky najmä vo väčších hypermarketoch, stredných a menších predajniach. Na prvom mieste je Tesco, v ktorom bolo zaevidovaných 19,46%  nedostatkov. Ďalej nasleduje CBA s 16,48% a tretie je Coop Jednota  s 15,75% porušení. Medzi najčastejšie opakované nedostatky patrí najmä nevyhovujúca hygiena, nedodržaný teplotný režim, znemožnená vysledovateľnosť v dôsledku chýbajúcej dokumentácie, chýbajúce označenie či predaj potravín nevhodných na ľudskú spotrebu.

Najväčšie množstvo tovaru v nezhode s obchodnými normami ovocia a zeleniny bolo zistené na RVPS Bratislava – 42 485,25 kg, RVPS Košice mesto  – 20 916,95 kg a RVPS   Poprad – 2 462,68 kg. Najviac nedostatkov sa vyskytlo na zeleninových paprikách, rajčiakoch, jablkách a citrónoch. Z celkového nevyhovujúceho množstva plodín (10,59%) v znaku minimálne  požiadavky na kvalitu nevyhovelo  26,1%, v znaku obchodná kvalita v 35,2%, v znaku obchodná úprava 1,1% a v znaku označenie 37,6%.

Kontrolóri vín dospeli k názoru, že zo 668 odobratých vzoriek vína bolo až 141 nevyhovujúcich, čo predstavuje 21,1 %.  Naďalej pretrvávajú vysoké nedostatky pri predaji zahraničných vín nielen v maloobchodných predajniach (29,1 %), ale predovšetkým v zariadeniach spoločného stravovania a v reštauráciách na úrovni 52,2 %. Nedostatky sa týkali označovania zahraničných vín, povinné údaje neboli preložené do slovenského jazyka a chýbali tiež údaje o čísle výrobnej dávky. Najzávažnejším opakovaným nedostatkom bolo porušenie kvality predávaných vín v PET fľašiach pôvodom z Maďarska. Nedostatky vo vôni a chuti a prekročenie limitu obsahu celkovej síry sa zistili aj v prípade vín, dovezených v cisternách a nafľašovaných na Slovensku, čím boli klasifikované ako nevhodné na ľudskú spotrebu. Počas cestovných kontrol kontrolóri prezreli 779 zásielok, pričom k nezrovnalostiam došlo v 8,98% prípadoch. Najväčší počet nezrovnalostí sa vyskytol v prípade  Maďarska 16,21%, ďalej Poľska 10,93%, Slovenska 4,74% a Česka 4,12%. Pri rozhodnutiach o pokutách na cestách bolo právoplatným rozhodnutím ukončených 10 správnych konaní s uložením pokuty vo výške 2 810 €.


Harmonogram ministra
AGROpodcast Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR
Nahlasovanie zásob komodít
Kalkulačky
Farmársky manuál SPP 2023 - 2027
Značka kvality
Školský program
Agromapy
EFSA – Temporary FC logo_socials
Integrovaný regionálny operačný program 2014 - 2020
Program rozvoja vidieka SR 2014 - 2022
Operačný program Rybné hospodárstvo 2014 - 2022
PRH 2021-2027
INTERREG V-A SK-CZ
Program cezhraničnej spolupráce Slovenská republika – Rakúsko
Program cezhraničnej spolupráce na programe Interreg V-A Slovensko-Madarsko
Bestslovakfood