Facebook Statistics
Značka Kvality

Aktuality

Pozvánka na medzinárodnú vedeckú konferenciu

23-05-2017

MEDZINÁRODNÁ VEDECKÁ KONFERENCIA

pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky

Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov
Katedra špeciálnej zootechniky

v spolupráci s
Fakultou agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, ČZU Praha
Zemědelskou fakultou, JU České Budějovice
Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, UTP Bydgoszcz
Fakultou biotechnológie a potravinárstva, SPU Nitra
a
Chovateľskými zväzmi SR a Poľska

KVALITA MÄSA

1. - 2. jún 2017
Nitra

Kongresové centrum ŠD Antona Bernoláka (areál SPU v Nitre)

Pozývame Vás na medzinárodnú vedeckú konferenciu, zameranú  na definovanie, tvorbu, produkciu, bezpečnosť, spracovanie a trh s mäsom požadovanej kvality. Budú prezentované najnovšie poznatky o tvorbe mäsa v súlade s požiadavkami trhu a racionálnej výživy ľudí, poznatky o inovácii v spracovaní a tvorbe sortimentu mäsových výrobkov a ich zdravotnou bezpečnosťou.

V spolupráci s chovateľskými zväzmi a mäsospracujúcim priemyslom sa uskutoční dopoludnia na Agroinštuitúte „Deň chovateľov“ a poobede na Agrokomplexe „Chovateľský deň ošípaných“, ktorý organizuje Zväz chovateľov ošípaných na Slovensku v spolupráci s VUŽV a ostatnými chovateľskými zväzmi, Úniou hydinárov, Tauris Nitria a hosťujúcimi chovateľskými zväzmi Poľska. V programe bude Expozícia ošípaných a oviec, ukážky hodnotenia plemenných zvierat, domácej zabíjačky, výroba špecialít z bravčového mäsa, súťaž vo varení gulášu, prezentácia mäsových výrobkov a ich ochutnávka.

Rámcový program

  1. štvrtok 01.06.2017 Vedecká konferencia, Kongresové centrum SPU ŠD A. Bernoláka
  2. piatok 02.06.2017 „Deň chovateľov“, Kongresová sála AGROINŠTITÚT Nitra
    a  „Chovateľský deň ošípaných“, Výstavisko Agrokomplex Nitra

Prihlásiť sa je možné na celú dvojdňovú konferenciu, resp. len na Deň chovateľov 02.06.2017 

Podrobné informácie a prihláška na: www.kvalitamasa.sk

Prílohy (dokumenty na stiahnutie)



Harmonogram ministra
AGROpodcast Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR
Nahlasovanie zásob komodít
Kalkulačky
Farmársky manuál SPP 2023 - 2027
Značka kvality
Školský program
Agromapy
EFSA – Temporary FC logo_socials
Integrovaný regionálny operačný program 2014 - 2020
Program rozvoja vidieka SR 2014 - 2022
Operačný program Rybné hospodárstvo 2014 - 2022
PRH 2021-2027
INTERREG V-A SK-CZ
Program cezhraničnej spolupráce Slovenská republika – Rakúsko
Program cezhraničnej spolupráce na programe Interreg V-A Slovensko-Madarsko
Bestslovakfood