Výživové tvrdenie pre hydrolyzát kazeínu a zníženie postprandiálnej glykémie v krvi
Úrad EFSA zverejnil vedecké stanovisko Panelu NDA „Výživové tvrdenie pre hydrolyzát kazeínu a zníženie postprandiálnej glykémie v krvi“. Vedecký Panel NDA bol požiadaný o vypracovanie stanoviska k výživovému tvrdeniu na produkt FHI LFC24, hydrolyzát kazeínu získaný z kravského mlieka, a jeho vplyvu na zníženie postprandiálnej glykémie. Cieľovou populáciou pre toto tvrdenie je dospelá zdravá populácia. Vzhľadom k navrhovaného mechanizmu, ktorým by potravina mala dosiahnuť žiaduci efekt, t.j. "zvýšenú sekréciu inzulínu po jedle", bol žiadateľ požiadaný, aby poskytol dôkaz, že zníženie postprandiálnej glykémie dosiahnuté zvýšením sekrécie inzulínu, má priaznivý fyziologický účinok na cieľovú populáciu. Dôkazy ktoré predložil žiadateľ nepreukázali priaznivý fyziologický účinok na cieľovú populáciu. Z uvedeného dôvodu sa Panel domnieva, že nebola stanovená príčinná súvislosť medzi konzumáciou produktu FHI LFC 24 a priaznivým fyziologickým účinkom na cieľovú populáciu.
Celé vedecké stanovisko je dostupné na webovom sídle EFSA: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4540/full