Zdravotné tvrdenie vplyvu železa na imunitný systém
Vedecký Panel EFSA NDA bol požiadaný o posúdenie zdravotného tvrdenia týkajúceho sa vplyvu železa na normálnu funkciu imunitného systému. V minulosti Panel posudzoval zdravotné tvrdenie týkajúceho sa vplyvu železa na normálnu funkciu imunitného systému pre všeobecnú populáciu, s pozitívnym výsledkom. Predmetná posudzovaná žiadosť sa tentoraz týkala malých detí a dojčiat, t.j. vekovej skupiny od narodenia po dovŕšenie 3. roku života. Panel dospel k záveru, že vzťah medzi príčinou a účinkom bol preukázaný a z toho dôvodu môže zdravotné tvrdenie vyhlásiť za preukázané. Pri vyššie spomenutej cieľovej skupine sa môže používať zdravotné tvrdenie“ Železo prispieva k normálnej funkcii imunitného systému“.
Viac informácií nájdete na webovom sídle EFSA na adrese: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4548/full